Salı , Ocak 24 2017
Home / El İşleri ve Örgüler / Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası

MALZEMELERDSC_0729

1 su bardağı şehriye

3 kase yoğurt

1 yumurta

1 yemek kaşığı un

Nane

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı zeytin yağı

Tuz

YAPILIŞI

Arpa şehriyeyi tencereye koyuyoruz .3 bardak su ile kaynatıyoruz .Bir yandan da bir kaba yoğurt ,un,yumurta ve suyu koyuyoruz.Pürüzsüz ayran kıvamına getiriyoruz.Kaynamakta olan şehriyelerin üzerine ağır ağır dökerken,diğer elimizle karıştırıyoruz.Kaynayana kadar karıştırıyoruz.

Üzerine dökmek için yağ ve naneyi kavurup üzerine döküyoruz.Tuzunu servis sıraında döküyoruz.AFİYET OLSUN…

Yazar Ayça Çimen

Biri otistik 3 çocuk annesiyim . Kendi evimin bekçisiyim. Çocuklarım ve sevdiklerim için yararlı olmaya çalışıyorum. Sorunlar paylaşıldıkça azalır. Ev yükünü kaldırmaya çalışan tüm annelere selam olsun.

Bir Cevap Yazın